Un preparat favorit din zonele de coastă, cu creveți suculenți gătiți într-o masala picantă și acrișoară, așezați între straturi de orez basmati pufos și ierburi proaspete, precum menta și coriandrul.
400g
O versiune luxuriantă și consistentă de biryani, în care bucăți fragede de miel sunt gătite prin metoda „dum” (înăbușite lent) cu orez condimentat, șofran și ceapă caramelizată, pentru o aromă profundă și savuroasă.
400g
Un preparat de orez faimos în întreaga lume, cu orez basmati parfumat așezat în straturi peste bucăți suculente de pui, marinate într-un amestec bogat de iaurt și condimente aromatice, apoi gătit lent până la perfecțiune.
400g
Un preparat vibrant și aromat, în care legume de sezon precum conopida, mazărea și morcovii sunt gătite împreună cu orez parfumat și un amestec delicat de condimente tradiționale pentru biryani.
400g
Un preparat de orez mai ușor și aromat, în care orezul este sotat împreună cu proteinele sau legumele alese și apoi fiert într-o supă plină de savoare. Spre deosebire de Biryani, Pulao este gătit de obicei într-un singur vas pentru un gust mai subtil și unitar.
350g