Bucăți consistente și fragede de porc, gătite la foc mic într-un sos aromat, în stil de casă. Acest preparat pune în valoare un amestec echilibrat de turmeric, chimion și coriandru, celebrând bogăția naturală a cărnii.
350g
Un preparat vibrant tras la tigaie, unde carnea suculentă de porc este amestecată cu un mozaic de ardei gras crocant, ceapă și roșii, totul într-un sos gros și plin de savoare, cu o notă de aromă afumată.
350g
Carne de porc sotată într-un wok tradițional de fontă (kadai) cu un amestec robust de „Kadai Masala” făcut din semințe de coriandru zdrobite și boabe de piper negru, finisat cu fâșii de ghimbir proaspăt și ardei gras.
350g
Inspirat de aromele din sudul Indiei, acest curry vibrant combină porcul fraged cu un sos robust pe bază de nucă de cocos, infuzat cu frunze de curry, semințe de muștar și condimente calde. Aromat, ușor picant și frumos echilibrat.
350g
Un preparat autentic din moștenirea Goa. Acest curry intens și picant este marinat într-o pastă înțepătoare de oțet de palmier și ardei iute Kashmiri, creând acea iuțeală ascuțită și acrișoară care a devenit legendară.
350g