Un clasic absolut. Bucăți fragede de pui fripte la tandoor sunt gătite la foc mic într-un sos catifelat, auriu-portocaliu, preparat din roșii coapte la soare, mult unt și un strop de smântână proaspătă, tru un finisaj bogat care se topește în gură.
Bucăți fragede de pui gătite lent cu ceapă caramelizată, roșii, ghimbir și condimente indiene aromatice blânde, într-un sos gros și bogat. Nivel de iuțeală mediu și plin de savoare.
350g
Un preparat clasic din nordul Indiei, cu bucăți fragede de pui gătite lent cu o cantitate generoasă de ceapă, atât sotată în sosul bogat de roșii, cât și adăugată ulterior pentru o ușoară textură crocantă și dulceață. Infuzat cu mirodenii aromatice, ghimbir, usturoi și un strop de garam masala, acest fel de mâncare oferă echilibrul perfect între căldură și o dulceață blândă.
350g
Un preparat la tigaie vibrant și plin de prospețime. Acest fel de mâncare „semi-uscat” conține bucăți suculente de pui trase la tigaie cu un amestec colorat de ardei sotați, ceapă și ardei iute verde, într-o bază acrișoară de roșii care oferă o notă picantă și proaspătă.
350g
O preparare luxoasă și blândă, demnă de regi. Puiul este înăbușit într-un sos mătăsos de nuci, îngroșat cu iaurt și o pastă de migdale sau caju, condimentat cu mirodenii delicate precum cardamomul și scorțișoara.
350g
Bucăți fragede de pui gătite la foc mic într-un sos bogat și aromat pe bază de roșii, infuzat cu ghimbir, usturoi și un amestec de condimente tradiționale indiene. Finisat cu un strop de smântână și ierburi proaspete pentru un curry aromat și perfect echilibrat.
350g
Favoritul tuturor. Bucăți suculente de pui tikka la grătar sunt amestecate într-un sos gros și vibrant, creat din ceapă sotată, roșii și un amestec savuros de condimente calde. Este echilibrul perfect între aroma de fum și cea condimentată.
350g
O specialitate legendară din Goa pentru cei care iubesc mâncarea picantă. Acest curry incendiar și acrișor este faimos pentru aroma sa puternică și îndrăzneață, creată prin marinarea puiului într-o pastă înțepătoare de oțet, usturoi și ardei iute roșu prăjit.
350g
O mâncare reconfortantă, exact ca la mama acasă. Puiul fraged este gătit lent într-un sos aromat, auriu-brun, făcut din ceapă caramelizată, roșii proaspete și o pastă de ghimbir și usturoi zdrobită manual. Simplu, savuros și extrem de satisfăcător.
350g
Un preparat îndrăzneț și rustic, gătit într-un wok tradițional de fontă. Puiul este tras la tigaie cu semințe de coriandru și boabe de piper negru proaspăt zdrobite, apoi finisat cu ardei gras crocant și fâșii subțiri de ghimbir pentru o textură deosebită.
350g